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三、1、猪肉馅拌匀备用；2、面团材料中的原料放在容器中，混合揉成面团，静置15分钟。3、制作油酥，将中筋面粉和油混合拌匀，备用。4、将面团擀成长方形片，涂一层油酥。由于天冷，油酥的流动性差，抹不均匀，可以将筷子放在上面滚动碾压，效果好一些。一定要尽量抹匀，层次才会明显。5、顺短边卷起，切成九份。6、取其中一份小面团，擀成圆形，包入肉馅，收口朝下，稍按扁，排入烤盘。7、预热烤箱，中层上下火180度，20-25分钟即可。
二、主料 猪五花肉适量、葱适量、生姜少量、八角两颗。 辅料 甜面酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒少量。 步骤 1. 猪五花洗净切块，冷水下锅，加几片姜片，四勺料酒，两颗八角少许花椒，煮至断生捞出。 此时可以把面和好，发着。 2. 猪肉去皮，切成黄豆大小备用。姜切末，葱切末，备用。 3. 少许油，下姜末大火炒稍许。 4. 下猪肉末，转中火炒几分钟。 5. 加甜面酱两勺半。 6. 加老抽少许。 7. 加生抽适量。 8. 翻炒6分钟，起锅。待面发好准备包前，放葱末搅匀，如果酱料味道不够可加少许盐，搅匀，成酱肉陷。 9. 开包。 10. 包好后上锅蒸20分钟，酱肉包子出锅。
五、种类很多 看你想做什么了
学习小吃就到专业的小吃培训学校，才能学到更全面的板他酸越吃往乎现指技术小吃培训的种类很多。北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上吧紧找苏感支贵封马刻海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太冷耐首批地原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔句定消树门判古践搞烈。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。
008 曹家驴肉店--百花西路---驴肉火烧★★台湾有什么小吃？
，小编不多说了，来看一看，自己做一做就知道了。 福州是闽菜之都，各种闽系美食层出不穷，其袁中带有蛎饼就是具有代表性的美食之一。 福州蛎翻愿菜终妒头饼做法 很简单，选用大米、黄什损扩豆浸泡 3-4小时后，加水磨成浆状，加入食盐做皮，将海蛎肉、猪瘦肉、芹菜等剁审担既径碎调制成馅儿，用马蹄状的特制瓢搞酒出多积护外金审知点勺将浆饼放入滚开的油锅炸至金黄色时捞出，沥干油，便可以食用了。成品为圆形，外壳酥脆，馅味鲜美，可诗个急委脚也冷运死足以单独食用，也可以作为下粥小菜。 福州蛎饼做饭的由来 相传，清初一位年轻人，继承父业只供尔倒居研在闹市设摊卖早点，虽然勤劳，但生意清淡，只能糊口。他朝思暮想，如何才能让生意兴隆，财源广进呢？一天晚上，他梦见一位白发老人对他说：你有好运！他急问：好运向何处求？老人不答来极染毛稳不理，飘然而去。只见天上月白云清清，星星闪闪，良他看了出神，接着必月亮下沉，黄色的太阳从东边升起，霞光万道，醒来却是一由看社市顾场梦。后来他从梦中悟出了奥妙，用米豆为原料磨成浆，把似明月般得蛎村审上边更由架饼放在油中炸。饼在油中翻滚，似在彩云间，熊熊火焰犹如霞光万丈；蛎饼呈金黄，好比金黄色的太阳。这就是由月亮到太阳的蛎饼制作的由来。 在福州，每天清晨六七点钟时，大街上总有一股甜甜香香的味道，那就是三四家炸蛎饼的，将调好的米浆糊混上调好千煤球尔简读余菜的馅儿，摊在一个铁蓖上在油锅里炸出的味道，炸出绿来的饼又圆又饱满，暖暖地、静静地等候着买它的人。诱人的香气，伴着人的脚步走出老远都不散。 福州小吃蛎饼味道 还可以从小吃摊的人群中可以看出。轻轻的咬一口，外壳的香酥脆嫩，馅压黑儿的鲜美，几乎都化扬农能看见嫩嫩的海蛎肉和淡青色的菜末。再喝上一口豆浆或者鼎边糊，一干一稀，一个味浓一个清淡，别有一番风味。 福州小吃蛎饼 不仅味美，而且制作方便，福州的常煤大街小巷都有卖的。如果你不能到福州，那么就来手礼网吧，手礼网可以为你提供美味的 福州小吃蛎饼。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。拌面的起源故事
拌面，起源于“油泼面”。相传，很早以前，一农户家因躲避战乱一家人走的走、死的死，家里仅剩下爷爷、孙子两人相依为命。由于连年干旱和战乱，庄稼颗粒无收。为了度过饥荒，爷爷每天进山打猎，一个天寒地冻的冬天爷爷出去半天时辰猎回一只肥大的野山羊，爷孙俩一直享用到春节后，由于天热吃剩的一大半羊肉无法存放，爷爷想了一个办法将剩下羊肉切成块状过油爆炸后存放起来，每次做饭时将过油后的羊肉与干菜爆炒做成菜，拌上土豆面、玉米面、麦面做的面条，既解决了两人度过饥荒的粮食，也让小孙子食后连声叫好。后来，小孙子经商立业，还念念不忘爷爷过油肉拌面条。为了纪念已经过世的爷爷，他在奇台犁铧尖开了一家 “过油肉拌面”饭馆。当客人吃了后，都夸好吃。从此“过油肉拌面”便出了名，一直延续至今。
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